生産者さんとの対話を楽しみながら安心・安全な食材を手に入れる

毎月第2、4日曜日に恵比寿ガーデンプレイスで開催されている「YEBISUマルシェ」は、「Organic＆Natural」をコンセプトに恵比寿の街で10年以上愛されている都市型マルシェです。取り扱う食品は、化学保存料や合成着色料を使用していない安心・安全なものばかり。野菜は市場から仕入れたものではなく、農家直送・直売のもののみ。農薬不使用や農薬削減によって、人と環境に優しく育てた野菜のみ出店を許されたこのマルシェは、毎回たくさんの人で賑わいます。生産者さんをはじめ、つくり手と対話しながら買い物ができる点も魅力で、どんな工夫や苦労をして育てられたものなのか、こだわりがあるのかなど、つくり手の人柄に触れることで食材への愛着がわき、より目でも舌でも、心でもおいしく感じることができます。食べ方やレシピなどを聞いて、コミュニケーションを楽しみながらの恵比寿時間をぜひお楽しみください。

「YEBISUマルシェ」

恵比寿ガーデンプレイス「シャトー広場」

第2・4日曜日 11：00 ~ 17：00 開催 ※少雨決行・荒天中止
問い合わせ：info-nkbfarm@nkb.co.jp

ありふれた日常のささやかな一コマが、思いがけず心を豊かにすることがある

恵比寿ガーデンプレイス内にある東京都写真美術館。「ひらく庭」では過去に学芸員の方にもご登場いただきましたが、「芸術表現」としての写真・映像というジャンルを確立すべく、写真映像のセンター的な役割を担う美術館として28年間にわたりさまざまな発信をされてきています。収蔵作品は約37,000点に及ぶのですが、4月から開催されるコレクション展は「セレンディピティ」をテーマに22名の作家による111点の作品を出品するそうです。「偶然と才気によって、予期しない発見をすること」という意味をもつ「セレンディピティ」ですが、偶然見つけたポストカードの写真に心が動いたり、癒されたり。撮りためていた膨大な写真の中の2枚が、撮影した場所や時間を超えてつながって、それまで気づかなかった何かを発見したりーー。そういったセレンディピティな体験を誰もが一度はされたことがあるのではないでしょうか。本展は、そんな思いがけず心を豊かにする発見や気づきに注目し、あえて作家たちによる“ありふれた日常の何気ない一瞬を撮影した作品”などが展示されるといいます。展覧会タイトル通り、“予期せぬ素敵な発見”に期待しながらぜひお出かけください。

「TOP コレクション  セレンディピティ 日常のなかの予期せぬ素敵な発見」
東京都目黒区三田 1-13-3 恵比寿ガーデンプレイス内
会期：2023年4月7日（金）〜 2023年7月9日（日）
開館時間：10:00-18:00（木・金は 20:00 まで）入館は閉館 30 分前まで
毎週月曜休館日（ただし、5/1 は開館）
観覧料：一般 700 円／大学・専門学校生 560 円／中高生・65 歳以上 350 円
会場：東京都写真美術館 3F 展示室
03-3280-0099
www.topmuseum.jp

個性豊かな企画がそろう「景丘の家」のアートスクールへ

“こどもと食”をテーマにあらゆる世代が集まり、寄り添う居場所として2019年に誕生した「景丘の家」。慈善家の故郡司ひさゑさんより「子どもたちのために」という遺志のもと寄贈された邸宅を改築したこの場所では、誰もが囲炉裏を囲んで多世代交流できるサロンをはじめ、こども食堂やワークショップが開催できるダイニングやキッチン、赤ちゃんが安心して遊べる「おやこフロア」、ダンスや楽器などの練習ができるスタジオなどが併設されています。幼児や小学生、親子で楽しめるアートスクールは週末を中心に月に4回程度開催されており、さまざまなジャンルの講師による個性豊かな講座が企画されています。参加には事前予約が必要で、HPや窓口で申し込みが可能です。（✳︎5月開催イベントの申し込みは4月1日（土）から受付開始）

「景丘の家」
住所：東京都渋谷区恵比寿4-5-15

営業時間：火曜〜金曜　11:00〜19:00、土曜・日曜・祝日　10:00〜18:00
月曜、第２日曜、年末年始（12/29〜1/3）
＊月曜が祝日の場合は休館となります。
＊小学生以下の利用は18:00まで
＊未就学児のご利用には保護者の付き添いが必要です。
＊渋谷区在住・在学の方のみのご利用
03-6455-7835

音楽を聴きながら食事を楽しむという豊かな時間を恵比寿ガーデンプレイスで

昨年12月、ブルーノート・ジャパンが恵比寿ガーデンプレイスにグランドオープンした食と音楽を融合させた新業態のダイニング「BLUE NOTE PLACE （ブルーノート・プレイス）」 、もう足を運ばれましたでしょうか？　吹き抜け2階建ての開放的な店内には、ダイニング、バー、ラウンジ、テラスと多様なシーンに対応するスペースを配し、時間の移り変わりを感じながらランチからディナータイムまで利用が可能とあって、すでにたくさんの人で賑わっています。2階のブックライブラリーは「バッハ（BACH）」のブックディレクター・幅允孝さんが選書した本が並び、席でゆっくりと読めるほか、1階外のスタンドでは、ジャズ発祥の地であるアメリカ・ニューオーリンズの名物スイーツ「ベニエ」や、京都・北大路に拠点を置くロースタリーラボ「北大路焙煎室」のコーヒーなども楽しむことができるそうです。音楽を聴きながら食事を楽しむという豊かな時間をぜひ恵比寿でお過ごしください。

BLUE NOTE PLACE 

住所：東京都渋谷区恵比寿4-20-4
営業時間：月-土 11:30〜23:00 /日祝11:30am-22:30pm ※不定休
03-5789-8818

コーヒー屋のふりをしたバー「JANAI  COFFEE」が気になる

JR恵比寿駅から徒歩5分。ビルの地下に降りた場所に小さなコーヒースタンドがあります。その名も「JANAI（ジャナイ） COFFEE」。実はここ、コーヒースタンドではなく、バーなのだといいます。お店に伺うと、HPに隠された謎を解いた人だけがバーへの入場を許されます。フェイクの飾り棚を押すと広がるのは想像以上に広々としたスタイリッシュなバー空間。「禁酒法時代のアメリカで実際にあった『スピークイージー』という文化から着想しました。表向きは別の店を装いながら酒の密売をしていたそうです」とは共同代表であり広報の大槻将之さん。友人ら3人で2020年8月にオープンし、みんなが集まれる場所、仲間づくりができる場所を作りたいという思いからスタートしたこのユニークなコンセプトのバーは、オープン後すぐにSNSなどで拡散され話題に。バーで楽しめるのはコーヒーをベースにしたカクテルやジャケットで選べるクラフトジンなど。お酒に詳しくない人にも優しいラインナップが魅力です。

JANAI  COFFEE

住所：東京都渋谷区恵比寿南2-3-13山燃ビルB1
営業時間：18:00～24:00
入店方法：公式HPのコンセプトを縦読みする→出てくる指示に従いロゴを時計回りになぞる→バーの画面に切り替わる→画面を提示して入店。

https://janaicoffee.tokyo/
info@janaicoffee.tokyo

ミシュラン一つ星シェフが“食べごろ”にこだわった極上スイーツを手土産に

2017年から『ミシュランガイド東京 一つ星』を連続で取り続けているレストラン「TACUBO（タクボ）」をご存じでしょうか？　自然のもつ生命力や美しさ、季節の食材のおいしさや彩りなどの表現にこだわり、多くの人を魅了しているイタリアンレストランです。この「TACUBO」で提供しているコース料理の感動体験をそのままテイクアウト用ドルチェとして実現すべく、2021年代官山にオープンしたのが「DOLUCE TACUBO」（ドルチェ タクボ）。こちらで楽しめるのは「焦がしフィナンシェ」、「生ジェラート」、「濃厚シュークリーム」、「カヌレ」、「プリン」、「サブレ」。「焦がしフィナンシェ」は素材にこだわるために、アーモンドプードルとカナダ産のメープルシュガーをたっぷり使用。バターをしっかり焦がしたサクサクの食感がたまりません。当日12時から販売されますが、事前予約も可能です。大切な人への手土産やギフトに、ぜひ選んでもらいたいおすすめスイーツです。

DOLCE TACUBO

住所：東京都渋谷区恵比寿西2-15-9チェラーザ代官山1階
営業時間：11:00〜19:30 （L.O.19:00）※不定休
※全商品前日15:00まで予約受け付け。また、毎週日曜日の10:30より翌々週の月〜日曜日までの予約が開放。公式サイトにて。

http://www.d-tacubo.com
03-6416-3940

新しくなったお店をチェックしにアトレ恵比寿を散策

この春、アトレ恵比寿に新たな5つのショップがオープン。産地の分かる天然香料にこだわったオリジナルフレグランスショップ「AUX PARADIS」（本館4階）は、フレンチアルプスから届いたロバミルク石鹸をはじめ、モロッコから届いたサボテンオイルやアルガンオイルなど、世界中の美しい場所から届いた製品をラインナップ。時代のトレンドを創り出す「ダイアナ」を中心に大人の社会性のあるスニーカーを提案する「プラスダイアナ」など豊富な品揃えが魅力のショップ「DIANA」（本館4階）。ヘアケアアイテムからビューティーシャワー、コスメまで、ライフスタイルのワンピースになる新しい美容のかたちを提案する「ReFa（リファ）」（本館3階）、フィット＆フレアで上品なドレススタイルを提案する「Corcovado（コルコバード）」（本館4階）の1号店、インドの職人技とモダンなデザインを融合した〈ne Quittez pas〉がキュレーションするライフスタイルストア「Pasand by ne Quittez pas （パサンド バイ ヌキテパ）」（本館5階）です。春の恵比寿でのショッピングをぜひ楽しんで。

アトレ恵比寿本館

住所：東京都渋谷区恵比寿南1-5-5
営業時間：ショッピング 10:00～21:00　6Fレストラン 11:00～22:30
※一部、営業時間の異なるショップ有

まるで宝探しをしている気分になれるキッチンツールのセレクトショップ

「いつ通りがかっても賑わっている器屋さんが恵比寿にある」との噂を聞きつけて向かった「THE HARVEST」。ここは食器やキッチンツールのセレクトショップで、店舗の前にまるで海外のマルシェのようにオシャレな食器がずらりと並ぶ姿が圧巻です。「キッチンツールやテーブルウェアを通じてたくさんのワクワク・ドキドキを感じてもらいたい」という思いから2014年にオープン。店内にはTHE HARVESTと九谷焼がコラボレーションした「クラウドナイン」や信楽焼とコラボレーションしたハーベストクレイズといった素敵な器のシリーズが並ぶほか、メキシコのバチューカで生産されている全米のレストランで大人気の「アンフォラ」、ローマ近郊でプロ仕様のテーブルウェアとしてスタートした肉厚プレート「サタルニア」など、料理をするのが楽しみになる商品ばかりです。いつ訪れても発見があり、まるで宝探しをしている気分を味わえるのが人気の秘密でした。

THE HARVEST KITCHEN GENERAL STORE

住所：東京都渋谷区恵比寿南1-18-9タイムゾーンヒルトップビル1
営業時間：11:00〜21:00 不定休
03-6826-6086