「服から服をつくる®」サステイナブルなショップ『BRING™』をのぞいてみる

ファストファッションの台頭で人々がよりファッショナブルに変化する一方で、世界のファッション産業は年間9200万トンものゴミを排出しており、石油産業に次ぐ環境汚染産業となっています。恵比寿と渋谷の間にある『BRING』は、そんなファッション業界の悪循環に一石を投じる画期的なブランド。着なくなった服を回収し、リユースとリサイクルを行なっています。なかでもポリエステル繊維100%の服は独自のケミカルリサイクル技術で再生ポリエステル樹脂に再生し、そこからまた新しい服をつくる「サーキュラーエコノミー」に取り組んでいます。ユニークなのは、その取り組みが自社のみならず、他企業や他ブランドとも提携していること。国内外に4000箇所以上（2023年7月18日現在。スポット開催も含む）もの回収場所が設置されているというから驚きです。生まれ変わった製品はというと、どれもシンプルでユニバーサルなデザイン。あるものは爽快な街着として、あるものはハードなアクティビティにも対応する高い性能も魅力です。お店でも着なくなった服を回収しており、持ち込まれた方には10%オフクーポンを配布しているとのこと。地球にやさしいライフスタイルに興味がある方はぜひ、お店をのぞいてみてください。

「BRING」

住所：東京都渋谷区恵比寿西2-9-8 大澤ビル1F
営業時間：水・木・金・土　12:00～19:00（祝日および店舗が別途定める日は休業日）
お問い合わせ：03-4400-1251（営業時間のみ）

https://bring.org/

ブルーシールのトロピカルなシーズンアイスを食べて猛暑を乗り切る

連日の猛暑でヘトヘトになっている方も多いのではないでしょうか？　恵比寿ガーデンプレイスのエントランス右側にある「ブルーシール」でひんやりスイーツを食べてクールダウンしませんか？　今なら夏限定の「トロピカルフローズンフロート」、「トロピカルフルーツサンデー」、「ハイサイ！トロピカルヨーグル」など、この期間でしか味わえないメニューが揃います。なかでも編集部のおすすめは、「ハイサイ！トロピカルヨーグル」。沖縄県産グァバアイスと爽やかな酸味のヨーグルト風味アイスのスッキリとした甘さに、ドラゴンフルーツソースの赤色がアクセント。暑い夏にぴったりなシーズンアイスです。その他、店舗ではクレープやタピオカも種類豊富に揃っているのでいつでも違う商品を楽しめるのも魅力です。

「ブルーシール 恵比寿ガーデンプレイス店」

住所：東京都渋谷区恵比寿4-20-5 恵比寿ガーデンプレイスエントランス パビリオン棟
営業時間：11:00～21:00
無休
03-5422-6634

4年ぶりとなる本年は“世界旅行”がテーマ！恵比寿で野外シネマを楽しむ

恵比寿ガーデンプレイスのピクニックイベント「恵比寿ガーデンピクニック（YEBISU GARDEN PICNIC）」が、4年ぶりに開催されます。都会にいながら心地よい開放感を感じられるイベントで、今回も野外シネマやヨガ、ワークショップといったさまざまなコンテンツが楽しめます。イベントのメインコンテンツとなるのは、全国を旅する移動映画館「キノ・イグルー」がプロデュースする野外シネマ「ピクニックシネマ（PICNIC CINEMA）」。会場のセンター広場に設置される250インチ（縦3.6m×横5.4m）の上映用スクリーンで、開放感あふれる映画鑑賞が満喫できます。上映作品は全6本。北欧フィンランドの地元住人と異国の料理人の出会いを描いた『世界で一番しあわせな食堂』、英国のロングセラー児童小説を実写化した『パディントン2』、豪華客船の上で生まれ、陸に降りることなく海の上で育った天才ピアニストの人生を描いた『海の上のピアニスト』など、バラエティ豊かな作品が上映されます。また、人工芝が敷かれた広場では、「朝ヨガ」「夜ヨガ」も開催。心地よい朝の陽の光や夜風を感じながら、都会の真ん中で非日常的な時間を過ごしたい。

『YEBISU GARDEN PICNIC』

開催期間：7月28日（金）～8月13日（日）
開催時間：イベントにより異なる
開催場所：恵比寿ガーデンプレイス センター広場
入場無料（ワークショップは有料）
※詳細は恵比寿ガーデンプレイスホームページで順次公開。
※イベント内容は都合により変更となる場合があります。
※荒天の場合、中止することがあります。

https://gardenplace.jp/special/summer2023/gardenpicnic/

日本酒好きにはたまらない、恵比寿を舞台にした利き酒リアルイベントへ

エビスビールのお膝元、大人の飲食店街としても人気の恵比寿で、日本酒好きにはたまらないイベントが開催されます。『おいしいSAKEウォーク in 恵比寿 2023』は、恵比寿エリアを街歩きしながら、おいしい酒と食を楽しむ街歩きイベント。全国34蔵、厳選約100種類のお酒と、予約困難な人気店を含む30軒の飲食店の食事がおトクに楽しめます（食事は別途有料、キャッシュオン制）。参加方法は簡単！　公式イベントサイトで「利き酒フリーパス」を事前購入し、イベント当日の12時からメイン会場や各自好きな飲食店で利き酒をスタート。16時まではしご酒を楽しむだけです。飲み手、醸し手（酒蔵）、伝え手(飲食店、酒販店、唎酒師他)と日本酒好きが集まるリアルイベントなので、日本酒好きな人はもちろん、日本酒のことをこれから知りたいという人にもぴったり。秋風を感じながら恵比寿をほろ酔い散歩してみてはいかがでしょうか。

「おいしいSAKEウォーク in 恵比寿 2023」

開催日時：2023年9月10日（日）12:00～16:00
会場：恵比寿・代官山エリア飲食店30店舗、STUDIO VIZZ EBISU（恵比寿1-19-19恵比寿ビジネスタワー1F、JR恵比寿駅徒歩2分）

https://event.oishiisake.jp/walk-ebisu2023/

とにかく新鮮！と話題の青果店「万英プロデュース」で旬の食材を選ぶ

2023年5月にオープンした「万英プロデュース恵比寿店」は、 “毎日仕入れて毎日売り切り”にこだわった青果店。豊洲市場での仕入れ、運搬、販売までを自社ですべて行っているため、余計な経費がかからず、スタッフがその目で吟味した驚くほど新鮮な野菜や果物を安価で購入することができます。売り切りにこだわるため、朝はその日一番のオススメ商品をいい状態で買うことができ、夕方以降は売れ残りの商品をおトクに手に入れられることも。朝と夕、違う楽しみ方ができるのも魅力です。1個では多い時は半分にカットするなど少量で購入することもでき、カスタマーのニーズに合わせて柔軟に対応してくれる姿勢が嬉しい限り。一流メーカーの商品が超特価で並ぶこともある野菜・果物以外の「食料品コーナー」や、半端なものやキズものがさらに安く手に入る「お買い得コーナー」も見逃せません。恵比寿近辺に住んでいる方は一度足を運んでみてください。

「万英プロデュース恵比寿店」

住所：東京都渋谷区恵比寿3丁目2番5号ジェイパーク恵比寿IV　1階
電話番号：03-6824-1366
営業時間：10:00-20:00（不定休）
https://mpf-system.com/

かき氷の概念を覆す、CHAPの変幻自在なスイーツを堪能する

「CHAP」は今夏、シェアレストランを利用して恵比寿にオープンした話題のかき氷屋さん。かき氷屋さんといっても侮るなかれ、それはもはや高級スイーツ。例えばスペシャルメニューの「サマーピーチ」は、ローズマリーとキャラメルのムース、サブレ、ピーチをふわふわ氷で包み込み、上からジャスミンティーをベースにしたパルミジャーノのカスタードクリームなどをかけた贅沢な一品。お口の中で冷たく溶けながら絶妙な味のハーモニーを奏でます。店長は7年間、イタリアンやフレンチレストランでシェフやパティシエとして経験を積んできた経験があるといいますから、意欲的なメニュー開発にも納得です。もちろん見た目も美しく、アート作品のような世界観。“映え”ること間違いなしなので、暑い夏のうちにぜひ体験してみてください。

「CHAP」

住所：東京都渋谷区恵比寿南1-2-3 2F coffret内
営業時間：10:00~16:00

https://www.instagram.com/chap_tokyo/

グッドミュージックを楽しみながら大人のモダン•メキシカンを味わう

スパイス香るメキシカンは夏にぴったりのフードですが、ちょっぴりジャンクなイメージがあって遠慮してしまうという人もいるかもしれません。そんな方にオススメしたいのが5月に恵比寿にオープンした「A9」。ハイセンスで居心地のいい店内では、日本の食材を生かした独創的なメキシコ料理とともに、ミシュランにてビブグルマンを獲得している銀座『アロセリア・ラ・パンサ』の料理長、平松 篤人監修のスペインを彷彿とさせるタコス２種など、いろいろな国の料理を味わえます。最高級の音響設備を備えたスタンディングバーでは、テキーラやメスカルはもちろん、メキシコ料理と相性の良い厳選された日本酒やワインなどもラインナップ。お好みのお酒を楽しむことができます。ちなみにここは恵比寿にある大人のためのモダンレコードバー「A10」の系列店というだけあって、音楽を楽しみたい人にもぴったり。まさに大人の夜にぴったりなスポットです。

モダンメキシカンレストラン&バー「A9」

住所：東京都渋谷区恵比寿西1-12-11 Biosビル1F
電話番号：03-6848-6584
営業時間：17:00-24:00（定休: 月曜日）
https://a9club.jp/

恵比寿のまちに暮らす人、働く人、遊びに来る人。みんなのための文化祭！

恵比寿ガーデンプレイスは、2023年9月30日（土）～10月1日（日）の2日間、恵比寿にかかわるたくさんの方々とともに創り、楽しみながらまちの魅力を発信するイベント『恵比寿文化祭2023』を開催します。本イベントは、「恵比寿のまちに暮らす人、働く人、遊びに来る人。普段はなかなか出会う事のないみんなが集まり、まちの魅力やカルチャーを賑やかに発信したい」という想いから始まり、今年で13回目を迎えます。恵比寿で住む人、働く人、学ぶ人、活動されている人など、ゆかりのある人が自由に愉しんでいることを持ち寄れる公募参加型企画が充実。　。昨年オープンしたセンタープラザをはじめ、恵比寿ガーデンプレイスのテナント企業も参加し、一緒に文化祭をつくり上げます。。また、今年の注目ポイントは「恵比寿のあちこちで文化祭」。恵比寿のまちの魅力的な企業やお店も一緒に文化祭を盛り上げます。当日は、恵比寿ガーデンプレイスだけでなく、さまざまな恵比寿のまちなか会場にて、音楽やダンス、アート、製作体験など、それぞれの持ち味を活かした多彩なジャンルのコンテンツをお楽しみください。恵比寿に関わる人や街の魅力を味わうことができる「恵比寿づくし」のこの二日間、ぜひ恵比寿へ遊びにきてください。

恵比寿文化祭

開催場所：恵比寿ガーデンプレイス及び恵比寿エリア各地
開催日時：2023年9月30日（土）～10月1日（日）
（小雨決行・荒天中止）※予定
恵比寿ガーデンプレイス・インフォメーション
TEL：03-5423-7111　
https://gardenplace.jp

※詳細情報の発信は9月上旬を予定。これより以前の問い合わせは回答が難しい可能性あり。