恵比寿Thinking Cap #5

時代とともに移り変わる恵比寿の街で、

現代に求められるホスピタリティのありかたとは?【前編】

時代とともに移り変わる恵比寿の街で、

現代に求められるホスピタリティのありかたとは?【前編】

Dec 18th, 2023
趣味と恵比寿:建築散歩 Vol.2

Vol.2 「日仏会館」(総合設計事務所・日本設計)【後編】

Vol.2 「日仏会館」(総合設計事務所・日本設計)【後編】

Dec 14th, 2023
趣味と恵比寿:建築散歩 Vol.2

Vol.2 「日仏会館」(総合設計事務所・日本設計)【前編】

Vol.2 「日仏会館」(総合設計事務所・日本設計)【前編】

Nov 28th, 2023
気になるあれこれ Vol.3

恵比寿の気になるイベントやスポットを

ピックアップ!

恵比寿の気になるイベントやスポットを

ピックアップ!

October 27th, 2023
帰りの一皿 Vol.2

1日の終わりに、エネルギーをもらえる場所へ。

「FooTNiK 恵比寿店」

1日の終わりに、エネルギーをもらえる場所へ。

「FooTNiK 恵比寿店」

January 15th,2024
January 15th,2024

5回目となるThinking Capでは、恵比寿ガーデンプレイスに位置し、何十年という長い年月に渡って恵比寿の街の歴史を見続けてきたウェスティンホテル東京、ガストロノミー “ジョエル・ロブション”、 ロウリーズ・ザ・プライムリブ恵比寿のサービス業のプロフェッショナルに集まっていただきました。後編では、恵比寿の街との関わりや、これからの目指す姿や取り組みなどについてお話をお聞きしました。

January 9th,2024
January 9th,2024

1994年10月8日に開業した恵比寿ガーデンプレイス。まちに「暮らす人」「働く人」「訪れる人」のライフスタイルの多様化が進む中、2022年には施設の一部を「センタープラザ」として大規模にリニューアル。恵比寿の街に新たな価値をもたらすことが期待されています。今回は、恵比寿ガーデンプレイスに位置し、何十年という長い年月に渡って恵比寿の街の歴史を見続けてきたウェスティンホテル東京、ガストロノミー “ジョエル・ロブション”、 ロウリーズ・ザ・プライムリブ恵比寿からサービス業のプロフェッショナルに集まっていただき、時代の移り変わりとともに変化してきた三社のありようや、日々のホスピタリティに込められた想い、恵比寿の街とともに描いているこれからの未来について語っていただきました。

December 18th,2023
December 18th,2023

「趣味と恵比寿<建築散歩>」は、恵比寿の街中にある名建築を巡り、街の魅力を建築という視点から捉え直す企画です。第2回は、恵比寿ガーデンプレイスの斜向かいにある、日仏両国の相互の文化交流の場「日仏会館」。
後編では、日仏会館の常務理事である美術史学者の三浦篤さんに日仏会館の歴史をはじめ、フランス文化や恵比寿の魅力までさまざまな角度からお話を伺いました。

December 14th,2023
December 14th,2023

「趣味と恵比寿<建築散歩>」は、恵比寿の街中にある名建築を巡り、街の魅力を建築という視点から捉え直す企画です。どんなオーナーがどんな建築家に依頼し、どのような意図や想いを持って建てられたのか。そんなことを深く知ると、ふだん何気なく見ている街並みが急に色鮮やかに見えることがあります。第2回は、恵比寿ガーデンプレイスの斜向かいにある、日仏両国の相互の文化交流の場「日仏会館」。前編では、日仏会館の紹介とともに設計を手掛けた日本設計に設計当時のお話や建築に込めた想いなどを伺いました。

November 28th,2023
November 28th,2023

「ひらく庭」編集部が今、恵比寿エリアで「気になるあれこれ」をピックアップ。
ホリデーシーズンに美しく煌めく恵比寿ガーデンプレイスのイルミネーションをはじめ、クリスマスギフト探し、あったかスポットまで、今すぐ恵比寿に出かけたくなる情報をご紹介します。 Text : Mina Yoshioka Edit & Design : BAUM LTD.

October 27th,2023
October 27th,2023

仕事が終わったあと、ちょっと寄り道をして腹ごしらえをしたくなることはないでしょうか?「帰りの一皿」では、恵比寿に勤めるワーカーが、どんな時に、どんな気持ちで”あの味”を求めて店に立ち寄るのかを知るべく、各回それぞれの帰り道を追っていきます。Vol.2に登場いただくのは、恵比寿のヘアサロンで働く石神夏美さんと、青山の事務所でアートディレクターとして働くパートナーの石神正人さん。この日訪れたのは、恵比寿の街の老舗イングリッシュパブ「FooTNiK(フットニック)」。サッカー代表親善試合 日本対チュニジア戦を観戦すべくやってきました。

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